Ιερά Μονή Αγίου Παύλου Γάλλου
2. ο Ναός σήμερα Λίγο έξω από την πόλη του Ρεθύμνου, στον οικισμό Γάλλου, ανάμεσα σε ένα μαγευτικό τοπίο κατάφυτο από βελανιδιές, υπάρχει η Ιερά Μονή του Αγίου Παύλου Γάλλου. Περί της Iεράς Mόνης δεν γνωρίζουμε πολλά, αφού δεν διασώζεται κάποια κτητορική ή άλλου είδους επιγραφή ούτε έγγραφα αρχεία. Πηγές αντλούμε από έμμεσες κυρίως αναφορές και από την πλούσια προφορική παράδοση. Η Ιερά Μονή ιδρύθηκε περί τον 16ο αιώνα ως ορθόδοξο μοναστήρι αφιερωμένο στον Άγιο Παύλο. Από τα οικοδομικά στοιχεία και τα χαλάσματα της, μπορούμε να φανταστούμε ότι είχε την δυνατότητα φιλοξενίας μιας μικρής αδελφότητας. Μια πρώτη αναφορά συναντάμε σε νοταριακές πράξεις. Συγκεκριμένα το 1643, στο πρωτόκολλο του Μαρίνου Αρκολέου, καταγράφεται ως μοναστήρι "Αγίου Παύλου του Γάλλου", με εφημέριο του τo Νικάνορα Βιδάλη. Ο ίδιος, το 1644, αναφέρεται στο μοναστήρι "Άγιου Παύλου της Μονάβρας", που κατά τον Γ. Γρυντάκη, πρόκειται για το ίδιο μοναστήρι με εφημέριο του τον Παρθένι...